解体@炭焼き釜

昨日のお昼　冷麦　紫蘇と茗荷に錦糸卵　創味のツユに生姜で・・・



昨夜の晩酌の友　〆はトンテキ・・・

さて本題。

平成21年度　わくわく事業の申請で始めた炭焼き・・・



3年半で窯の材料のドラム缶　熱で歪みがひどくなったので
新たな窯を設置するため解体することになりました・・・



取り出したドラム缶　これだけ歪むと蓋との隙間が・・・
後は更地にして　2世代目の軽量ブロックの炭焼き釜の大きさを確認し
必要な材料を書きだして　手配の準備を始めました・・・



手入れをしている里山のササユリも終わろうとしております・・・
蝶々さんか蜂さんか分かりませんが　受粉したようです・・

禁煙プロジェクト@万人家　昨日は17本/日